Trứng luôn là món ăn được mọi người yêu thích, nhất là trẻ em. Thay vì chiên hay luộc thông thường, chúng ta hãy cùng vào bếp làm mới bữa cơm gia đình với món trứng hấp với tôm, thịt và ngô ngọt vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này gồm:
– 3 quả trứng
– 50g thịt
– 50g tôm thịt (bóc bỏ đầu, vỏ)
– 20g ngô ngọt ( nên chọn ngô non sẽ ngọt và thơm hơn)
– 1 cây hành lá
– 2 lát gừng băm
Cách chế biến món trứng hấp với tôm, thịt xay và ngô ngọt ngon miệng đưa cơm
Bước 1: Thịt mua về rửa sạch cho vào máy xay thịt, lưu ý, thịt xay không quá to cũng như không quá nát sẽ làm mất vị ngon của thịt. Sau khi xay thịt xong, tiến hành băm nhuyễn tôm cùng thịt xay cho vào một chiếc bát.
Món trứng hấp với tôm, thịt và ngô ngọt cho bữa cơm ngon hơn.
Bước 2: rửa hành lá rồi thái thật nhỏ cho vào hỗn hợp trên cùng với ngô ngọt. Sau đó đập một quả trứng vào hỗn hợp trên, nêm nếm gia vị và trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
Bước 3: Chia hỗn hợp thịt vào 2 chiếc bát con và tạo một lỗ nhỏ ở giữa rồi đập trứng lên.
Bước 4: Cuối cùng đem trứng đi hấp khoảng 20 phút và chờ để thưởng thức nữa thôi. Rất đơn giản phải không nào!
Yêu cầu thành phẩm món ăn: Thịt mềm, có vị béo của trứng, vị bùi của tôm, vị ngọt của ngô, thơm thơm của gừng và hành.
Máy xay thịt cho món ăn thêm đậm vị, chế biến nhanh hơn
Món trứng hấp với tôm, thịt xay và ngô ngọt sẽ trở nên ngon hơn khi ăn nóng cùng với cơm. Chắc chắn với món ăn này, mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi sự khéo léo của bạn. Còn chần chờ gì mà không sắm ngay một chiếc máy xay thịt cho gian bếp của bạn để cùng gia đình bạn có những bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn.
