Bếp chiên rán mặt nhám hay bếp rán bề mặt nhám là 1 sản phẩm đã quá quen thuộc tại các cơ sở kinh doanh ăn uống chuyên món Á, Âu. Theo thống kê, có đến 85% khách sạn, nhà hàng sử dụng bếp chiên mặt nhám. Mục đích để chế biến các món thịt chiên, cá chiên, bít tết, hoa quả chiên giòn, các món cuốn phô mai và rất nhiều món bánh khác.
Bếp rán mặt nhám trên thị trường hiện được chia thành 2 loại chính theo nhiên liệu đốt dùng gas và dùng điện. Tại bài viết ngày hôm nay, thietbimay3g.com sẽ chia sẻ đến các bạn mẫu bếp chiên rán bề mặt nhám dùng gas mã hiệu CG-718. Đây là mẫu bếp nhỏ gọn, tiện lợi, bền bỉ, giá thành rẻ cần có trong mỗi nhà hàng. Hãy cùng tìm hiểu ngay đây nhé!
Bếp chiên rán mặt nhám dùng gas:
– Model: CG-718
– Bề mặt: Nhám
– Nhiên liệu: Gas
– Số họng gas: 2
– Kích thước tổng thể: 550*450*330mm
– Bề mặt rán: 550 * 350mm
– Độ dày tấm rán: 8mm
– Khối lượng: 27kg
– Công suất gas: 2800Pa
– Vật liệu: Inox
– Bảo hành: 12 tháng
– Ứng dụng: Bếp chiên rán mặt nhám dùng để chiên rán thực phẩm tạo ra các món ăn ngon ít dầu mỡ như bò bít tết, bò áp chảo, mì xào, trứng rán, cá chiên hay làm các món bánh rán.
Bếp chiên rán mặt nhám dùng gas có đặc điểm nổi bật
– Bếp rán mặt nhám CG-718 được làm toàn bộ từ inox chuyên dụng cho ngành thực phẩm. Đảo bảo an toàn sức khỏe khi chế biến. Vật liệu này bền bỉ ít bám dính dễ dàng vệ sinh và làm sạch nâng cao tuổi thọ máy, nâng cao thẩm mỹ trưng bày.
– Vỏ bếp bao gồm 1 lớp inox bên ngoài sáng bóng, sạch sẽ và 1 lớp cách nhiệt bên trong. Hạn chế thất thoát nhiệt. Tránh tình trạng bỏng trong quá trình nấu nướng.
– Kích thước tổng thể bếp chỉ 550*450*330mm không kén chọn vị trí đặt. Bạn có thể đặt trong nhà bếp. Hoặc đặt ngay tại bàn ăn của khách.
– Bếp chiên rán bề mặt nhám có 4 chân cao su vững chắc. Ngăn cách sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với mặt bàn.
– Toàn thân bếp bọc kín bảo vệ hệ thống gas bên trong khỏi dầu mỡ, bụm bặm. Bên cạnh đấy còn chắn gió giữ lửa đều cho món ăn ngon hơn.
– Bề mặt chiên rán nhám dày 8mm bằng thép chuyên dụng giúp đồ ăn nóng nhanh, thơm ngon, duy trì nhiệt độ tốt. Thiết kế hình sọc đưa nhiệt tán đều từng góc cạnh hơn so với bếp rán mặt phẳng. Những đặc điểm này cũng hạn chế làm cháy xém thực phẩm trong quá trình chiên rán.
– CG-781 có tấm chiên rán dài 550mm rộng 350mm hơn các loại chảo thông thường mang lại hiệu quả chiên rán gấp đôi. Đáp ứng nhu cầu cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Điều này giúp rút ngắn thời gian nấu nướng.
– Sản phẩm thiết kế rãnh ngăn mỡ ngay bên dưới tấm chiên rán giúp thực phẩm không bị ngấm quá nhiều dầu. Khay hứng mỡ nhỏ có thể tháo rời bên dưới đảm bảo vệ sinh khi nấu nướng.
– Bếp có thành chắn cao 3 phía đảm bảo vệ sinh tránh bắn mỡ trong khi chế biến. Không lo rơi rớt thức ăn ra bên ngoài. Bên trên có các khe thông gió tạo độ thoáng bên trong khoang bếp. Đảm bảo thiết bị hoạt động an toàn, bền bỉ.
– Bếp chiên rán bề mặt 2 họng gas riêng biệt tương ứng với 2 bếp đôi phù hợp theo từng thời điểm của nhà hàng, giúp tiết kiệm gas. Khi quán đông khách bạn có thể dùng cả 2 bên và khi ít khách chỉ cần bật bếp 1 bên.
– Bếp có hệ thống đánh lửa tự động. Hệ thống chia lửa nhiều lỗ nhỏ 2 bên cho hiệu suất làm nóng nhanh, phân tán lửa đồng đều. Bếp sử dụng van gas gia đình thân thuộc giúp người đầu bếp kiểm soát nhiệt dễ dàng cho món ngon chuẩn vị. Bạn có thể thăm ngọn lửa gas thông qua khe nhòm gas ngay trên thân bếp.
– Hệ thống đấu nối dây gas phía sau bếp thẩm mỹ cho sản phẩm.
** Tham khảo thêm: Bếp chiên rán mặt phẳng dùng gas
** Hướng dẫn sử dụng bếp chiên rán mặt nhám dùng gas năng suất cao
Để tránh sự cố trong quá trình làm bếp. Bạn cần thực hiện các bước dưới đây để sử dụng bếp rán mặt nhám dùng ga an toàn, hiệu quả.
– Tiến hành kiểm tra hệ thống cấp gas tới thiết bị:
+ Tiến hành kiểm tra đường ống dẫn gas. Tiêu chí đạt chuẩn đường dây phải kín, không xảy ra rò rỉ khí gas ra ngoài môi trường. Có thể ngửi mùi để kiểm tra hoặc các dụng cụ chuyên dùng để kiểm tra.
+ Kiểm tra các van thiết bị gồm van điều áp, van cấp, hệ thống đánh lửa. Các nút vặn phải ở vị trí thẳng đứng, chắc chắn, không lỏng lẻo.
– Kiểm tra các bộ phận trước khi chiên rán
+ Khay chứa mỡ: phải vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng.
+ Mở van an toàn, van cấp gas ở bình gas, van gas ở bếp, van điều áp. Tiến hành mở van theo thứ tự.
+ Mồi lửa: Nhấn van mồi lửa cho tới khi lửa cháy.
+ Vặn van bếp để cấp gas. Bề mặt bếp chiên cần vệ sinh sạch sẽ trước khi chế biến.
– Trong quá trình sử dụng vặn núm điều khiển để chỉnh ngọn lửa. Không nên bật tắt quá nhiều lần. Vừa tốn thời gian bật tắt bếp giảm hiệu quả chiên rán.Vừa có thể xảy ra sự cố khi khí gas còn sót lại rò rỉ ra bên ngoài.
– Hãy mở bếp trước một thời gian để mặt vỉ nóng đều trước khi cho thực phẩm. Điều này giúp cho đồ ăn không bị dính, thành phẩm đẹp mắt, vàng giòn.
– Sau khi nấu nướng xong. Tắt bếp, khóa van cấp gas.
– Chờ 5 – 10 phút tiến hành vệ sinh mặt bếp chiên bằng nước hoặc dung dịch được khuyên dùng.
– Tháo các bộ phận để vệ sinh như khay hứng mỡ, họng đốt,…và toàn bộ bếp. Sau đó đặt thiết bị ở nơi khô ráo. Tránh ẩm ướt ảnh hưởng tới thiết bị.
** Địa chỉ phân phối bếp chiên rán mặt nhám dùng gas
Điện máy 3G là đơn vị hàng đầu Việt Nam chuyên nhập khẩu và phân phối các thiết bị nhà bếp, bếp nướng, bếp chiên nhúng, bếp chiên tách dầu, bếp chiên mặt nhám và rất nhiều sản phẩm khác. Chúng tôi xin cam kết:
– Sản phẩm mới 100% chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng.
– Giá bán tốt nhất thị trường.
– Tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm phù hợp với yêu cầu.
– Hỗ trợ ship hàng toàn quốc
– Bảo hành dài hạn. Bảo dưỡng trọn đời.
Bếp rán bề mặt nhám CG-718 là công nghệ chiên rán thực phẩm không dầu mỡ ngon trọn vị. Thiết kế và cấu tạo thân thiện, tối ưu nhất cho người dùng. Thuận tiện khi chế biến các món ăn Âu, Á như: Trứng rán, bít tết, mì xào tại bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp, các nhà hàng, khách sạn.
Để sở hữu Bếp Rán Mặt Nhám, hãy nhấc máy lên và gọi cho chúng tôi Hotline/Zalo: 0973.110.295 – 0966.158.389 – 0902.184.779 để được hỗ trợ đặt hàng. Hoặc Quý khách hàng có thể xem và mua máy trực tiếp tại công ty Điện Máy 3G :
Cơ sở 1: 389 Trương Định, Hoàng Mai, TP. Hà Nội
Cơ sở 2: BT G1- lô G BTL thủ đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.